Le citronnier panaché, petit arbre au port assez étalé atteint 3 à 5 mètres en pleine terre. Sa croissance et sa fructification sont rapides. Il produits des fleurs et des fruits pratiquement aux 4 saisons (sauf l’été) Ses feuilles assez grandes, panachées de blanc crème et de vert, sont très parfumées lorsqu’on les frotte. Les fleurs, parfumées également, sont d’un blanc rosé. Les fruits sont également striés de jaune clair et de vert mais cette panachure disparaît à maturité. Leur chair jaune à rosé est juteuse, assez douce. La peau, lisse, est gorgée d’huiles essentielles.
Truffaut conseille :
Les citronniers aiment le soleil et les sols bien drainés. A la plantation, faire un lit de billes d’argile au fond du trou ou du bac. Pour les cultures en pot, posez le pot sur une soucoupe remplie des billes d’argile, ainsi l’eau s’évacue et ne stagne pas au fond du pot. Installez le dans un endroit à l’abri du vent et des courants d’air. Il est sensible au calcaire et chlorose assez facilement (jaunissement de ses feuilles). Compensez avec un apport d’engrais riche en magnésie, du chélate de fer. Le citronnier est sensible au froid dés -2°C à -3°C . Sa culture de pleine terre est réservée aux régions à climat très doux. Prévoir un voile d’hivernage pour la protection contre le froid. Ailleurs, sa culture est possible en bac. Ainsi, vous pourrez l’hiverner dans une pièce lumineuse et hors gel.
Truffaut informe :
Très productif, le citronnier est en France, l’agrume le plus cultivé. Son utilisation est multiple, en cuisine, en jus, en confiture. Riche en vitamines C, A, B1, B2, B12 ses vertus thérapeutiques sont nombreuses.











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