Pyrus communis (Poirier) est originaire du Proche-Orient. Cultivé depuis 4000 ans, son aire de culture s’étend actuellement à tous les continents au climat tempéré jusqu’à 1000 m d’altitude. ‘ Beurré Hardy’ est une variété horticole obtenue par M.Bonnet à Boulogne sur Mer, en 1820.Arbre de bonne vigueur, très productif. Poire arrondie à la peau lisse, vert bronzé. Récolte en septembre-octobre. Qualité très bonne. La chair est blanche, fine et juteuse, très sucrée, dotée d’un parfum puissant qui en fait toute la saveur. La variété n’est pas autofertile.
Truffaut conseille :
Pour une meilleure fructification, plantez côte à côte deux variétés qui se pollinisent mutuellement, comme ‘Louise Bonne’, ‘William’, ‘Conférence’.










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